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Mercado de la boqueria

El mercado de la Boquería es un paraíso gourmet donde puedes estar seguro de la calidad de tus productos. En este lugar de Barcelona, ​​como parece, el estruendo de las voces nunca se apaga y el comercio se realiza las 24 horas. No es de extrañar que el mercado de la Boquería sea reconocido como el más famoso de la ciudad y de toda Cataluña. La instalación está ubicada en la parte central de Barcelona, ​​en La Rambla, cerca de otras atracciones.

Mercado de la Boquería: historia y estado actual

Por primera vez, empezaron a hablar del protagonista del material en 1217, cuando se formó un mercado de abastos a las puertas del Casco Antiguo, que se convirtió en un centro comercial para los agricultores de Barcelona y ciudades vecinas. Desde finales de 1470, los cerdos se podían comprar en el mercado de la Boquería.

Mercado de la Boquería ahora
Mercado de la Boquería ahora

Se planeó comenzar la construcción en una plaza abierta rodeada de columnas, pero el problema era que el objeto no estaba asegurado como independiente en el papel, se consideraba una continuación de lo que había en Barcelona en la Plaza Nova. Un poco más tarde, se produjo la división y apareció en el mercado de la Boquería una lonja de pescado con quioscos para carniceros y avicultores.

El reconocimiento oficial por parte de las autoridades de Barcelona tuvo que esperar hasta 1826, y las obras de construcción en toda regla hasta marzo de 1840. Numerosas modificaciones y mejoras retrasaron la apertura hasta 1853. En 1911, la lonja de la Boquería adquirió una lonja de pescado. Unos años más tarde (en 1914) apareció un techo de metal.

La estructura del edificio del mercado de la Boquería incluye elementos de acero y vidrio. Su superficie es de 2583 m². La gama de productos aquí es simplemente grandiosa: se exhiben verduras, frutas, productos lácteos, pescado y carne. Las principales características del mercado de la Boquería en Barcelona son la calidad y frescura de los productos.

Fruta en el mercado de la Boqueria
Frutas
Mercado de la Boquería de Barcelona
Jamón

Si desea disfrutar de fruta fresca todas las mañanas, quédese en la zona. No olvide reservar una habitación de hotel con anticipación, hágalo a través de un servicio contrastado Booking.com.

Visitantes del mercado

Aquí vienen tanto los amantes de la cocina ordinaria como los maestros del arte gastronómico. Según una fuente local, hay alrededor de 20.000 sabores diferentes bajo el techo del mercado. Los gourmets simplemente tienen que visitar el mercado de la Boquería y evaluar con sus propios ojos la elección de los ingredientes, desde el solomillo de carne hasta tipos raros de especias y setas. Los mismos alimentos que abren el apetito en las páginas de las revistas gastronómicas están disponibles en el centro de Barcelona a precios muy razonables.

Al describir el mercado de Bokeria, no se puede ignorar la atención de las personas que están directamente involucradas en la venta de bienes. Todos ellos estarán encantados de pintar las delicias de los productos, y algunos tienen una pasión comercial en la sangre, ya que sus antepasados ​​trabajaron en el mercado de la Boqueria en Barcelona décadas, ¡si no siglos!

Vale la pena considerar que los vendedores no prohíben fotografiar alimentos. Por desgracia, todavía no es posible guardar los olores en la foto. De lo contrario, uno no solo podría contarles a sus seres queridos sobre la nueva experiencia, sino también demostrarles que el mercado de la Boquería es una verdadera joya de Barcelona. Para aquellos que ya han recibido una dosis de placer al admirar los manjares, existe un camino directo a los pequeños bares que ofrecen tapas, vino, cerveza y pescado.

Los mejores bares cerca del mercado de la Boquería en Barcelona

El más famoso de todos es Bar Pinotxo, con un sólido servicio entre los cinco primeros. Los visitantes tendrán que elegir entre una variedad de platos clásicos catalanes. Una excelente solución para los huéspedes de Barcelona sería pedir la Tapa del Día (snack del día), muy satisfactoria y deliciosa. Precisamente para recargar e inspeccionar el mercado de la Boquería. Para los habitantes de Barcelona y los españoles en general, una comida con los seres queridos que disipa el apetito se llama Aperitivo.

Los mejores bares cerca del mercado de la Boquería en Barcelona
Barras

Pinotxo ofrece a elegir entre aperitivos de carne y pescado. Aquellos que caminan por el mercado de la Boquería definitivamente no se sentirán decepcionados con la cazuela de tortilla de papas. Así como setas fritas, crías, calamares rebozados, pulpo guisado, gulash de judías con verduras y embutido casero, ensalada fría de bacalao y atún. ¡El agradable calor corporal proviene solo de los nombres! Las donas cubiertas de azúcar son perfectas como postre.

En 2005 en Washington, el mercado de la Boquería fue nombrado el mejor no solo de Barcelona, ​​sino también del mundo.

Mercado de la Boquería: ventajas frente a ofertas similares

Mientras camina por el centro de Barcelona, ​​no puede dejar de notar estas maravillosas puertas y chispas brillando detrás de ellas. Las frutas y los dulces están en el inicio del mercado de la Boquería, por lo que una paleta de colores brillantes agrada a los visitantes desde los primeros segundos. Dulces, vasos con rodajas de frutas y otros productos invitan a los turistas a sumergirse en el mundo de la confusión de bazar que hizo famoso al mercado de la Boquería en Barcelona. ¡No hay todo tipo de frutas y bayas!

Fresas, cerezas, cerezas, manzanas, piñas, albaricoques: la lista parece no tener fin. Los españoles prefieren comer frutas de temporada, pero eso no significa que no haya otras en el mercado de la Boquería. Es hora de pasar de la percepción personal a las valoraciones de los expertos: en Washington en 2005, el mercado de la Boquería fue nombrado el mejor no solo en Barcelona, ​​sino en el mundo, y en junio de 2012, CNN lo calificó como el mejor para divertirse. ¡Eso es realmente un reconocimiento internacional!

Mercado de la boqueria
Foto de mercado

Los vendedores intentan complacer a los turistas y ganárselos mostrando vasos de plástico con fruta en hielo; es difícil resistirse a tales trucos. En el mercado de la Boquería, los puestos están agrupados por temas: puestos de verduras por un lado, especias por el otro. Sin embargo, incluso teniendo en cuenta todas las reglas, los que caminan aquí por primera vez a menudo se pierden.

Los invitados de Barcelona deben haber visto e incluso probado el mismo pan remojado en jugo de tomate y espolvoreado con aceite de oliva seleccionado. Los tomates especiales se almacenan inexplicablemente en bultos en el mercado de la Boquería durante todo el año, colgados de una cuerda. Pimientos, repollo y calabacín de los agricultores de Barcelona: los ojos se vuelven locos. Y también grandes racimos de cebollas kalsots, que con salsa desplazan todos los demás platos de la mesa.

El principal manjar del mercado: el jamón ibérico

Los visitantes del mercado de la Boqueria no pueden pasar con indiferencia ante el jamón ibérico. Se considera la variación más sofisticada. Sí, el precio es bastante alto, pero el sabor te hará experimentar una verdadera felicidad. Junto a los jamones de cerdo hay puestos de quesos y embutidos frescos del mercado de la Boqueria de Barcelona. Quesos de cabra y oveja, blandos y duros, ázimos y picantes, patés y embutidos: esta variedad no se encuentra en todos los grandes almacenes de Barcelona. Absolutamente no quiero dejar esta parte del mercado de la Boquería.

El atractivo especial de la Boquería: la pescadería

En el corazón de la atracción se encuentran los departamentos de pescado. Aquí puede ver toda la gama del mundo submarino del Mediterráneo. Conchas y almejas, sepias, pulpos y calamares son solo algunas de las abundancias de que disponen los vecinos y visitantes de Barcelona. El pez diablo es muy popular en el mercado de la Boqueria, aunque por fuera parece más un monstruo que un alimento.

Mariscos en el mercado de la Boquería
Mariscos en el mercado de la Boquería

De las cabezas de los monstruos marinos preparan caldo para una auténtica paella. La carne de Sea Devil es sabrosa y deshuesada. A las personas que consideran la cocina como su pasatiempo les encanta trabajar con él. El hecho es que el ingrediente desata las manos tanto como sea posible y permite mostrar imaginación. Todo lo que está disponible en los estantes es fresco, se agita, respira, se mueve, recién capturado o levantado del fondo del mar. Si no hay forma de comprar, al menos debería mirar.

Alternativas al mercado de la Boquería

Al caminar de un mostrador a otro, algunos visitantes se sienten incómodos por la gran cantidad de personas alrededor y el alboroto que crean. Si lo desea, en diferentes distritos de Barcelona se pueden encontrar unas 40 opciones similares al mercado de la Boqueria, aunque con menor oferta gastronómica. Allí podrá regatear y comprar la comida más fresca para su cena.

Por ejemplo, se recomienda pasar por el mercado central del barrio costero de la Barceloneta y adquirir todo lo necesario en un ambiente más relajado. El Mercat Santa Caterina, en el barrio del Born, es muy bonito, con poca gente (a diferencia del mercado de la Boqueria). Sin embargo, uno debe estar preparado para precios superiores a la media.

Mercat santa caterina
Mercat santa caterina

Debe entenderse que Boqueria en Barcelona brinda una experiencia única, le permitirá sumergirse en el mundo de la celebración, el juego, y sentirse engañado y engañado al mismo tiempo. Incluso fotografiar un lugar emblemático es un verdadero placer.

Mercados de Barcelona que puedes visitar:

  • La Boqueria, boulevard La Rambla, 85-89.
  • Sant Miquel, Plaza Poeta Boscà,
  • Santa Caterina, Avenida Francesc Cambó, 16.

Dirección del mercado de la Boquería en Barcelona

La Rambla, 91.

Cómo llegar allá

Subterráneo: Estación Liceu, línea verde L3.
Autobuses: 59, V13, V17

Horas Laborales

Lunes a sábado: 8:00 – 20:30

Ubicación del mercado de la Boquería en el mapa

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